07 12月, 2009

11-20-09 鏞記燒鵝

在鏞記燒鵝之前應該先說明一下怎麼從機場去迪士尼,答案就是「的士」。
這是眾多網友研究各種rate plan後所得的結論:只要超過2人以上又有攜帶行李,最便宜快速方便的選擇就是的士。順著指示往前走,就會看到的士的招呼站,現場有人員協助,注意要搭綠色的。

托同事太座的福,今天晚上要去中環鏞記,作為香港的第一餐,也許是這次香港之旅唯一的美食。

路線:迪士尼站→欣澳→中環
步出地鐵站,帶著猶豫的記憶,緩步走向威靈頓街
看著排隊的人潮,這家餐廳真是歷久不衰,印象中10年前來香港短暫工作時也曾受過招待來過鏞記。暌違10年,人潮不墜。

翻開鏞記的MENU,前幾頁得獎紀錄。
來到鏞記必點的當然是燒鵝,半隻要價180HK,人人桌上有。
看看他油亮油亮的可口樣,吃來皮脆肉不柴,沾上甜醬,也保留有咬勁,果然是好食

我們還點了糖醋肉、清炒豆苗、干炒牛河、揚州炒飯、百花釀豆腐



百花釀豆腐是非常清爽的一道菜,軟嫩的豆腐中夾上蝦泥,豆腐保有豆香,也是好食

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